LES TRUFFES,
CHAMPIGNONS
& ESCARGOTS


Produit gastronomique par excellence, la truffe Maison Médelys est soigneusement sélectionnée sous toutes ses formes : Melanosporum ou Bourgogne, entière ou en pelures, fraîche ou en première cuisson…
les chefs peuvent y trouver le plus grand choix pour exprimer leur créativité.

La gamme comprend également des champignons séchés tels que morilles, trompettes de la mort ou cèpes, et les escargots, « so frenchy » !


Melanosporum        –       Pelures       –        Morilles        –        Escargots de Bourgogne       –       Brisures
Cèpes        –        Noires        –        Truffes fraîches        –        Entières        –        Brossées
Blanches         –   Morillons