LES INGRÉDIENTS
PÂTISSERIE

Arômes naturels et gousses de vanille, pralinés et crème de marrons, farines et levures, chocolats de couverture… La Maison Médelys met à la disposition des pâtissiers et cuisiniers toutes les matières nécessaires à l’élaboration de leurs créations.

Fourrage          –          Blanc          –          Nappage          –          Origine          –          Glaçage          –          Cacao
Fondant          –          Crème          –          Pâte de pistache          –          Noir          –          Chocolat de couverture
Farine          –          Arôme          –          Levure          –          Lait          –          Sucre          –          Vanille