LES FOIES GRAS & DÉCLINAISONS

Fruits de l’excellence française, les foies gras ont conquis une place de référence dans la gastronomie à travers le monde. L’offre de la Maison Médelys, élaborée avec les meilleurs producteurs français, propose du foie gras d’oie comme de canard,
cru comme mi-cuit ou transformé.

Cette gamme comporte aussi quelques spécialités de charcuterie espagnole telles que jambons pata negra, filets lomo
ou chorizo bellota.

Canard – Charcuterie espagnole – Rillettes – Oie – Escalope Bellota – Terrine – Magret – Mi-cuit – Confit Gésier – Cru

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